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Weißkohl mit Äpfeln und Curry
Zutaten:
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 4 EL Pflanzenöl
- 2 - 3 TL Currypulver, evtl. auch mehr
- 1 kleiner Weißkohl
- 1/4 l herber Apfel-Cidre
- Salz, frisch gemahlener Pfeffer
- 2 große Äpfel (Boskop oder eine andere säuerliche Sorte)
- 1 dicker Schnitz Butter
Zubereitung:
Kartoffel - Karotten - Gratin
Zutaten:
- 600 g Kartoffeln
- 600 g Karotten
- 1 Becher Schlagsahne
- 1 Becher Schmand oder Crème Fraiche
- 250 g Käse (Edamer oder Emmentaler), geriebener
- Salz un Pfeffer
- Muskat
Zubereitung: